Meghívó Körner András: A magyar zsidó konyha című könyvének bemutatójára
Körner András: A magyar zsidó konyha című könyvének bemutatóját június 7-én, 15 órától tartjuk a Rózsavölgyi Szalonban. A szerzővel Szederkényi Olga beszélget.

A Corvina Kiadó tisztelettel meghívja Önt

Körner András

A magyar zsidó konyha

című könyvének bemutatójára.


Időpont: 2017. június 7., 15 óra


Helyszín: Rózsavölgyi Szalon
Cím: 1052 Budapest, Szervita tér 5.

Körner Andrással Szederkényi Olga újságíró beszélget.


line

Körner András: A magyar zsidó konyha

Kultúrtörténetet akartam írni, nem pedig a mindennapi főzést-sütést segítő praktikus szakácskönyvet, hiszen olyanból van éppen elég. Ez a kötet a magyarországi zsidó konyha történetén, a regionális és a kulturális különbségeken, a hétköznapok és az ünnepek ételrepertoárján kívül az étkezéskultúra szinte minden más fontos jelenségét is bemutatja, így a falusi és a városi háztartásokat, a zsidó vendéglátóhelyeket, valamint a kóser élelmiszeripart és kereskedelmet. Újdonságai közé tartoznak a török hódoltság alatti zsidó konyhának a maitól sokban eltérő jellegzetességeit bemutató adalékok és a világ első jiddis szakácskönyvének részletes ismertetése - melyről kevesen tudják, hogy Pesten adták ki 1854-ben. A korabeli sajtóbeszámolókra, kortársak visszaemlékezéseire és saját gyűjtésű, 1945 előtti kézírásos receptfüzetekre támaszkodó szöveget közel 200 kép egészíti ki. Előző köteteimhez hasonlóan itt is a témákat elemző szöveg, a számos idézet és a jórészt ismeretlen képanyag egymást kiegészítő együttesével igyekszem a sokféle zsidó társadalmi, vallási csoport mindennapi életét úgy bemutatni, hogy az olvasó betekintést kapjon a valóság sokdimenziós gazdagságába. (Körner András)


Várható megjelenés: 2017. május 31.
Terjedelem: 400 oldal
Méret: 190 x 235 mm
Kötés: Keménytáblás, védőborítóval
Ár: 6 990 Ft
ISBN: 978 963 13 6422 4
Fordította: Blaschtik Éva
Naprakész információk, bárhová utazunk! Kalandok és élmények 24 órába sűrítve. Ötletek és javaslatok, hogy kevés pénzből hogyan érezzük jól magunkat és hová menjünk vásárolni. Minden fejezet végén takarékos...
Colin Swatridge
A Corvina régi szerzőjének számító Colin Swatridge, a Magyarországon
tanító kitűnő nyelvtanár ezúttal Erdély múltját és jelenét
mutatja be egy angol szemszögéből. Megszólaltatja a párhuzamos
Esterházy Péter - Nádler István
Vannak könyvek, amik a hiányról mesélnek, a hiány pedig gyakran
a hallgatással fejezhető ki a legpontosabban. 7 utolsó szó.
Nádler István képei, Esterházy Péter drámája. És az emlékezés:
nincs...
Nyáry Krisztián
,,Fene bánja, megesett. Szerelmes vagyok." - Móricz Zsigmond Simonyi Máriának - 1923

Nyáry Krisztián összegyűjtötte a magyar kultúrtörténet legszebb, legérdekesebb vagy éppen legfelháborítóbb...
Könyvportál Líra könyv Kiskereskedelem Nagykereskedelem Kiadók Kapcsolat Oldaltérkép ADATKEZELÉSI TÁJÉKOZTATÓ