Szabó Edit - Nagy séfkönyv
Megjelenés ideje: 2014
ISBN: 9789631362664
208 oldal
Méret: 190 x 235
Ára: 5990 Ft
Szabó Edit
Nagy séfkönyv
25 SÉF, 75 FOGÁS
EGY IGAZI SZAKÁCSKÖNYV!
AZAZ: EGY KÖNYV, AMELY A SZAKÁCSRÓL IS SZÓL, NEM CSAK A FŐZTJÉRŐL.

Ráadásul nem is egy, mindjárt huszonöt kiváló séf mesél önmagáról, a sikerhez vezető útról, a hagyományokról és a megújulásról, a csúcsgasztronómia útjairól. Személyes történetüket szemkápráztató fogások illusztrálják: jól megválogatott alapanyagokból néha különleges eljárással, és mindig nagy műgonddal készült ritka ételek. Mégsem kell elbátortalanodnunk. Kövessük a receptúrákat, lessük el a mesterfogásokat. Kössük föl alaposan a... kötényt, és próbáljuk ki otthon is!

BICSÁR ATTILA,
BÍRÓ LAJOS,
DÓCZI GYÖRGY,
DUDÁS SZABOLCS,
FEKE ZOLTÁN,
GYŐRFFY ÁRPÁD,
GYURIK GÁBOR,
HORVÁTH GÁBOR,
HORVÁTH SZILVESZTER,
JAHNI LÁSZLÓ,
LITAUSZKI ZSOLT,
LŐRINCZ GYÖRGY,
MOGYORÓSI GÁBOR,
NÁNÁSI LAJOS,
PALOTAI CSABA,
PATAKY PÉTER,
PESTI ISTVÁN,
ROSENSTEIN RÓBERT,
RUPRECHT LÁSZLÓ,
SÁRKÖZI ÁKOS,
SCHREINER GÁBOR,
TAKÁCS LAJOS,
VARGA ROLAND,
VOMBERG FRIGYES,
WOLF ANDRÁS

A könyvet fényképezte és tervezte: VETŐ GÁBOR
G. Scheltema - Bérczes T. - M. de Vries
Hollandia magyarországi nagykövete és egy ismert holland fotóművész képes ,,szerelmi vallomása? Európa egyik legszebb sugárútjáról 13 interjúval az út múltjáról és jelenéről.
Nyáry Krisztián
Fordította: Bernard Adams
,,Nyáry Krisztián magyar hősöket bemutató új könyve a ma emberének alapvető olvasmánya kellene, hogy legyen. Magyarországon remélhetőleg születőben van egy olyan új generáció, amelynek tagjai, ha kell,...
Könyvportál Líra könyv Kiskereskedelem Nagykereskedelem Kiadók Kapcsolat Oldaltérkép