Megjelenés ideje: 2003

ISBN: 9789631352993

ISBN 10: 9631352994

64 oldal

Méret: 140 x 145 x 15

Ára: 2200 Ft

A közép-európai konyhának régebben különösen, de még
ma is kedvelt fogásai a különféle gombócok.
Számos, szinte felsorolhatatlan változata létezik:
édes gombóc kelt tésztából, krumplis tésztából a
legkülönfélébb gyümölcsökkel, lekvárokkal töltve.
Sós gombócok köretnek húsok mellé vagy önálló ételként
sonkával, hússal, zöldséggel töltve.
Főtt gombóc, párolt gombóc, sült gombóc ezeknek a
kézzel formált, egyszerű, de mégis felséges ízű
gömbölyűségeknek a receptjeit kínáljuk Önöknek
könyvünk első részében, a másodikban pedig számos
ínycsiklandozó palacsintareceptet találnak.