Műfordítónak készült, de menet közben beszippantotta a gasztronómia és az újságírás. Folyékony kenyér nevű blogja megteremtette a magyar sörgasztronómia nyelvét. Nevéhez fűződik az első hazai kézműves sörfesztivál, a legendás Főzdefeszt, és Budapest első kézműves sörözője, az Élesztő.